Я желаю Вам всяческих успехов.
Не забудьте только, что себестоимость ошибки для офсета значительно выше себестоимости ошибки для фотовывода, - так что учиться придётся оч-чень быстро.
Да, небольшой хинт, - для "коротких" тиражей отношение "(сумма заказа - стоимость бумаги)/сумма заказа" должно составлять примерно 0,65 (но это для Столицы
)